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Toda ama de casa que se preocupe por la salud de sus familiares seguro que prepara frambuesas para el invierno. Al fin y al cabo, esta baya tiene propiedades curativas que previenen las enfermedades víricas. Las frambuesas se pueden congelar, se pueden hacer con ellas diversas compotas (incluso se pueden hacer en plato), mermeladas, etc. Uno de los métodos más comunes de conservación de las frambuesas se considera la recolección en su propio zumo. En este caso, la fruta conserva casi todas las vitaminas, ya que no se somete a ebullición. Para el almacenamiento a largo plazo, esta preparación debe pasteurizarse en agua.
¿Son buenas las frambuesas para hacer zumo?
Combate la inflamación. El zumo de frambuesa es una excelente fuente de vitamina C, que actúa como un potente antioxidante. 100 g de frambuesas aportan 26,2 mg, es decir, alrededor del 47% de la IDR de vitamina C. Comer frutas ricas en vitamina C ayuda al organismo a desarrollar resistencia contra los agentes infecciosos y a contrarrestar la inflamación.
¿Cómo se extrae el zumo de las frambuesas?
El método más sencillo consiste en calentar suavemente las frambuesas con agua a partes iguales (según se desee) para que se ablanden y las pepitas estén listas para separarse. A continuación, mientras aún están calientes, aplástalas suavemente con un machacador de patatas para aflojar aún más las semillas y extraer el zumo.
¿Para qué sirve el zumo de frambuesa?
Aportan potasio, esencial para el funcionamiento del corazón, y está demostrado que reducen la presión arterial. Los ácidos grasos omega-3 de las frambuesas pueden ayudar a prevenir infartos y enfermedades cardiacas. También contienen un mineral llamado manganeso, necesario para la salud de los huesos y la piel, y que ayuda a regular el azúcar en sangre.
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Ninguna dieta está completa sin algo de fruta fresca. Las frutas contienen muchos nutrientes esenciales que no se pueden obtener de la comida normal, por lo que aportan unos beneficios fantásticos. En este artículo te presentamos la frambuesa. Este blog le proporcionará información nutricional sobre el zumo de frambuesa y 3 recetas de cocina fáciles de preparar y deliciosas.
Se dice que las frambuesas son originarias de Asia, pero algunos tipos son autóctonos de Norteamérica. La primera mención de las frambuesas en la literatura data de 1548 y posteriormente se cultivaron en Europa y América en el siglo XIX.
El proceso y los ingredientes conforman el zumo final que se bebe. No hay una forma singular de producir zumo de frambuesa. Eso hace imposible calcular el nutriente universal del zumo de frambuesa, ya que no existe ninguno.
Las frambuesas se encuentran en el extremo inferior del azúcar en las frutas, algo menos de 5 gramos en comparación con los cerca de 20 gramos de las manzanas. Esta fruta es una opción perfecta para alguien goloso que necesite minimizar su consumo total de azúcar.
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Este Sirope Simple de Frambuesa es la mejor manera de alegrar el té helado, limonada, cócteles, postres, y mucho más con una explosión de sabor ácido y afrutado. Se prepara con agua, zumo de frambuesa, azúcar y ¡listo!
Las frambuesas ácidas combinan bien con todo lo dulce, por lo que no es de extrañar que las bebidas con sabor a frambuesa sean populares en los menús de bebidas. Para añadir esa explosión de sabor a frambuesa a tus tragos caseros, necesitas sirope simple de frambuesa. Afortunadamente, hacer sirope de frambuesa desde cero es FÁCIL, ¡y estas instrucciones paso a paso te mostrarán exactamente cómo se hace!
Si haces zumo de frambuesas frescas Añade 1 taza de bayas frescas o congeladas a un cazo pequeño y caliéntalo a fuego medio-bajo hasta que las bayas empiecen a reventar. Mientras las bayas se calientan, utiliza un tenedor o una cuchara gruesa para machacarlas y exprimir su jugo. A continuación, pase el puré por un colador una o dos veces para eliminar la pulpa.
A continuación, añada el agua, el zumo de frambuesa y el azúcar a un cazo pequeño, remuévalo y llévelo a ebullición a fuego medio-alto. Una vez en ebullición, baja el fuego y deja cocer a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla espese como por arte de magia hasta convertirse en sirope de frambuesa.
Comentarios
¿Le cuesta beber agua? Puede que no te guste su sabor. Sin embargo, beber agua es importante porque te mantiene hidratado. La buena noticia es que puedes hacer que sepa mucho mejor. Si quieres añadir un sabor naturalmente delicioso a tu agua cada vez que la bebas, sigue esta receta de Agua Saborizada con Infusión de Frambuesa. Es una receta fácil que mejorará rápidamente el sabor de esta bebida, animándole a beberla mucho más a menudo. Una vez que prepare esta agua aromatizada, es posible que nunca vuelva a beber refrescos y otras bebidas poco saludables.
Hacer el Agua Saborizada con Infusión de Frambuesa requiere sólo unos pocos pasos. Tendrá que añadir el agua y las frambuesas a una olla y calentar estos dos ingredientes juntos, llevando el agua a ebullición. Cuando el agua empiece a hervir, retira la olla del fuego y vierte el agua en una jarra grande de plástico o cristal. Asegúrate de que se enfríe antes de servirla. Si quieres deshacerte de las frambuesas, utiliza un colador. Si no, puedes dejarlas en el agua porque seguirán aportándole sabor.