Zumo concentrado de fruta estrella

Están deliciosas en ensaladas dulces o saladas, son un complemento divertido en los postres e incluso se pueden conservar. Pero cuando queremos un capricho dulce y sano, no tenemos más que preparar una rápida jarra de zumo de fruta de estrella y disfrutar hasta el último sorbo.

Su extraña forma y aspecto hacen que muchos cocineros caseros sientan curiosidad por estas peculiares frutas. Y, aunque puedes obtener información más detallada en mi guía de la fruta estrella, hay algunas cosas que también debes saber para esta receta.

Se cultiva continuamente en regiones tropicales y puede encontrarse prácticamente todo el año. Dependiendo de dónde vivas, el mejor lugar para comprarlas puede ser la tienda de ultramarinos o un mercado que venda productos importados.

Hay dos tipos, una pequeña verde y ácida, y otra más grande y dulce. Para esta receta, queremos las más grandes. Se vuelven más amarillas y dulces a medida que maduran, por lo que hay que elegir las más maduras.

Tal como está, la receta rinde para dos vasos, pero se puede duplicar o triplicar fácilmente para un grupo más grande. Por supuesto, si acabas haciendo demasiado, no te preocupes. Puedes guardarlo en la nevera en un recipiente hermético durante 24 horas y seguirá sabiendo muy bien.

Zumo de fruta estrella veneno

Estoy obsesionado con esta fruta desde la infancia. Es un zumo relajante increíble que te da un sabor sorprendente dentro de la boca. Admiro mucho esta fruta porque la mayoría de nosotros la comimos en la infancia.

Recuerdo cómo me subía a un árbol para coger la fruta estrella y la mordía rápidamente. Nunca imaginé entonces que un día haría zumo con ella. Y créeme, es mucho mejor que comerla cruda.

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Zumo de fruta estrellada

Soy una neozelandesa expatriada que vive en el Top End tropical de Australia. Lo que hace que sea un lugar perfecto para hacer pan casero y recetas de verano durante todo el año. Experimento con mis 3 hijos que han crecido probando nuevas recetas Zaar cada dos días y están prosperando.

Soy la lacto-ovo vegetariana de la familia y de alguna manera me han convencido para convertirme en Anfitriona del Foro aquí en Zaar. Así que echa un vistazo al Foro Vegetariano y Vegano http://www.recipezaar.com/bb/viewforum.zsp?f=43 y siéntete libre de unirte tanto si eres un vegano hecho y derecho como si eres alguien que necesita atender a un vegetariano y no tiene ni idea de por dónde empezar.

También estoy muy interesada en llevar un estilo de vida sostenible. Esencialmente, me estoy dando cuenta de que estoy volviendo al estilo de vida rural que disfruté en mi infancia, aunque hoy en día vivo en medio de los suburbios. Para ello, he empezado a cultivar un huerto, aunque soy totalmente virgen cuando se trata de cultivar un huerto en un clima tropical. También tengo un libro de cocina con una serie de recetas que se pueden hacer desde cero. Vivir limpio y verde es bueno para ti ¡Y más barato!

Fruta estrella

Primero te diriges al progenitor que podría estar de acuerdo con tu idea y luego te diriges al que probablemente dirá que no, pero no pasa nada, ya tienes a un progenitor de tu lado, asumes que la batalla está medio ganada.

El padre difícil, también conocido como tu madre, pasa más tiempo contigo y sabe cómo funciona tu cerebro, así que si estás mintiendo para salir o salirte con la tuya, lo sabrá. Es aún peor cuando tiene a papá de su parte (todo ese trabajo duro se va al garete).

Algunos de vosotros os pasáis el día esperando el momento perfecto en el que mamá esté relajada, hacéis un esfuerzo extra siendo amables con ella, limpiando vuestra habitación, llevándoos bien con los otros hermanos, quizá incluso ayudáis a mamá en casa, sois ultra amables y entonces, cuando llega el momento, se lo pedís y esperáis pero sólo hay silencio, intentáis convencerla más. Sigue el silencio y entonces ella te rechaza con un “NO” firme y definitivo.

“Pero, ¿por qué?”, “no es justo”, “todos mis amigos van, ¿por qué yo no?”, “no me dejas ir a ningún sitio”, “siempre dices que no”, “a todas las demás madres les parece bien”, y así sucesivamente. A veces tu madre toma represalias o guarda silencio y se niega a dejarse arrastrar por el drama, pero tú sigues dando portazos, discutiendo con los demás hermanos, callándote cuando te hablan y, francamente, te conviertes en un adolescente muy desagradable.