Receta de zumo de espárragos
Receta de zumo verde naturalmente dulce con manzana, espinacas, perejil y limón, además de jengibre y pepino calmantes. Rico en hierro, vitamina C y minerales esenciales. Salta a la receta de zumo verde detox o sigue leyendo para ver nuestros consejos para prepararlo.
Nos hemos enamorado de hacer zumos de verduras en casa y ya hemos compartido cómo hacemos uno de nuestros zumos favoritos con remolacha, limón y jengibre. Piensa en los zumos como una forma rápida de aportar muchas vitaminas y nutrientes a tu cuerpo. No hacemos limpiezas de zumos ni los utilizamos como sustituto de las comidas. En su lugar, nos encanta hacer un pequeño zumo repleto de verduras y disfrutarlo con nuestro desayuno o almuerzo (normalmente rico en fibra).
Nos ceñimos principalmente a las verduras cuando hacemos zumos, ya que añadir mucha fruta hace que el contenido de azúcar se dispare. Hasta ahora, nuestras verduras favoritas para hacer zumos son la remolacha y la zanahoria, ya que son dulces por naturaleza y no necesitan mucha ayuda de la fruta para que el zumo tenga un sabor increíble.
Para esta receta fácil de zumo verde, combinamos espinacas altamente alcalinizantes con manzana verde, pepino, perejil, jengibre y limón. Las espinacas tienen un sabor suave y están repletas de nutrientes, el limón y el jengibre añaden sabor, el pepino aporta agua rica en minerales y la manzana lo equilibra todo con un poco de dulzor.
Zumo de espinacas con frutas
Esta receta de zumo de espinacas está llena de hierro y vitaminas y, a pesar de parecer demasiado saludable y nada tentadora, es muy refrescante y sabrosa. ¡Sí! Me has oído bien el zumo verde detox sabe delicioso a pesar de ser saludable. ¡Sólo 4 ingredientes!
Pero entonces me enteré de que las frutas y verduras deben comerse por separado, ya que ambos tienen diferentes tiempos de digestión. La manzana y la zanahoria son excepciones a esta regla. Como en la combinación de zumo de manzana, remolacha y zanahoria.
El zumo de espinacas es aburrido, ya que las verduras verdes son bajas en azúcar y ricas en fibra. Así que añadimos manzana, pepino, limón y jengibre para darle un toque de sabor. No hay que olvidar que todos estos ingredientes también ayudan a perder peso. Si además le añades apio, es estupendo para la piel.
¿Puedo tomar zumo de espinacas todos los días? Con moderación, se puede beber todos los días. Se utilizan pocas espinacas y se diluye el zumo con más ingredientes. Ya que el zumo te permite consumir una gran cantidad de verde que no se puede comer ni crudo ni cocinado. Así que asegúrese de tomar sólo una porción de esta bebida todos los días. ¿Cuál es el mejor momento para tomar zumo de espinacas? El mejor momento para beber cualquier zumo es por la mañana en ayunas. Es entonces cuando tu cuerpo tiene más probabilidades de absorber más nutrientes. Sin embargo, puedes beberlo en cualquier momento. ¿Cómo conservar el zumo de espinacas? El zumo verde debe consumirse fresco, pero si te resulta difícil prepararlo fresco todos los días. Puedes duplicar la receta y guardarla en la nevera en un recipiente de cristal. Bébelo antes de 48 horas para obtener el mejor resultado.
Efectos secundarios del zumo de espinacas
Las manzanas son conocidas nutricionalmente por los polifenoles que contienen, un tipo de fitonutrientes que incluyen flavonoles como la quercetina, el kaempferol y la miricetina; catequinas; antocianinas (las rojas); y ácido clorogénico.
También contienen dos tipos de fibra, soluble (en forma de pectina) e insoluble. En combinación con otros nutrientes, se ha demostrado que la fibra de las manzanas ayuda a regular el azúcar en sangre del mismo modo que otros alimentos que, de hecho, contienen niveles mucho mayores de fibra. Pero la mayor parte de la fibra soluble suele filtrarse en el proceso de elaboración del zumo.
Elija espinacas de color verde intenso, sin hojas ni tallos amarillentos. Las hojas deben estar frescas y tiernas, sin zonas marchitas, magulladas o viscosas. A menudo se prefieren las hojas tiernas para las espinacas, ya que tienen un sabor más ligero.
Si va a almacenar las espinacas, no las lave antes, ya que la presencia de humedad favorece su deterioro. Coloque las hojas sin lavar en una bolsa de plástico hermética en el frigorífico y se conservarán bien hasta cinco días.
Beneficios del zumo de espinacas
Puede que hayas visto alguna vez a Popeye el marino, engullendo espinacas y salvando a Olive. Pues bien, aunque se tratara de un dibujo animado, el programa tenía razón en algunos datos sobre las espinacas. El zumo de espinacas está repleto de vitaminas, minerales y macronutrientes esenciales para la salud. Las espinacas (Spinacia oleraceae) son una verdura nutritiva que se consume hirviendo las hojas frescas. Se pueden consumir crudas o cocidas. Las hojas de espinaca contienen muchos compuestos antioxidantes que pueden salvarle de muchos problemas de salud.1
Muchos creen que las espinacas se originaron en Persia y luego se extendieron por Europa y Asia. 2 A medida que aumenta el número de personas que intentan tomar mejores decisiones dietéticas, estos alimentos tan nutritivos se están extendiendo rápidamente a países de los que no son originarios. El zumo de espinacas puede ser una excelente opción en este sentido por su alto valor nutritivo. Siga leyendo para descubrir lo que contiene para usted.
El extracto de espinacas mostró una buena actividad antioxidante en ensayos de laboratorio y con animales. Según se observó durante un ensayo clínico realizado en mujeres de edad avanzada, el consumo de zumo de espinacas en una dieta podría mostrar propiedades antioxidantes en humanos. En otro estudio clínico, se observó que el consumo de espinacas en hombres y mujeres sanos podía reducir el estrés oxidativo en el organismo.2