Batido verde de refuerzo inmunológico

La Dra. Rachel tiene 28 años de experiencia como coach de estilo de vida holístico. Se licenció en Medicina Nutricional y ha sido chef vegetariana de alimentos integrales durante casi 30 años, trabajando en EE.UU., América Central, México y Tailandia. Creció rodeada de la industria de la alimentación natural. Rachel es madre de 4 hermosas hijas, que nacieron en casa, de forma natural. Rachel ama la curación a través de una dieta de alimentos integrales, se ha especializado en el trabajo con niños con trastornos del espectro, y la salud de la mujer. Le encanta viajar, la jardinería y perseguir cascadas.

Batidos saludables para niños pequeños

Se realizó un estudio sobre el efecto de diversas bebidas en la absorción del hierro no hemo. Las bebidas se tomaron con comidas estándar compuestas por una hamburguesa, judías verdes y puré de patatas. En cada serie se sirvieron comidas idénticas al mismo sujeto, bien con agua o con la bebida estudiada, etiquetando las comidas con dos isótopos de radiohierro diferentes. Se observó una reducción de la absorción de hierro al servir té (62%) o café (35%) con las comidas. El zumo de naranja aumentó la absorción de hierro (85%). El alcohol puro y el vino sólo aumentaron ligeramente el porcentaje absorbido. El vino suele tener un alto contenido en hierro, lo que aumentó significativamente la cantidad de hierro absorbido (tres veces). La leche y la cerveza no tienen ningún efecto significativo. La Coca-Cola sólo aumentó ligeramente la absorción. Los presentes estudios muestran claramente que la elección de la bebida ingerida con la comida puede afectar notablemente a la absorción de hierro no hemo.

Batidos para reforzar el sistema inmunitario

“¿Toma suficiente hierro?” Sé que esta pregunta siempre me ronda por la cabeza y recibo muchas preguntas pidiendo más ideas de recetas ricas en hierro. Este batido es una gran opción, ya que es muy fácil de preparar y combina alimentos ricos en hierro con otros que mejoran su absorción.

Eche un vistazo a mi nuevo libro electrónico, Aperitivos saludables fáciles, que está repleto de aperitivos que puede disfrutar toda la familia. Hay tentempiés fáciles y sencillos que no se hornean, mis tentempiés favoritos que se preparan en menos de 5 minutos, delicias congeladas, bebidas deliciosas y una selección de tentempiés preparados en lote para que los tentempiés de entre semana sean sencillos.

Batidos para embarazadas

Saltar a la receta – Imprimir recetaPuedes aprender los trucos para hacer batidos ricos en hierro y preparar fácilmente esta deliciosa receta saludable. Es difícil sentir las espinacas, el sabor a naranja es fuerte. ¡Esta sencilla receta es ideal para los niños!

Antes de hacer este batido, mi sobrina me preguntó qué le daba el color verde. Cuando le dije que eran espinacas, hizo una mueca. Le expliqué que no notaría las espinacas en absoluto. Le dije que también usaríamos plátano y naranja, que dejarían atrás el sabor de las espinacas.

Cuando era niña, pensaba que las espinacas eran muy ricas en hierro gracias a Popeye. Muchos años después, se dice que no contiene tanto hierro como pensamos. Sigue conteniéndolo, pero debemos tener cuidado de obtener de ellas todo el hierro posible.

Hace muy poco me enteré de que cuando se comen espinacas solas, es difícil absorber el hierro porque las espinacas son un alimento no hemo (el hierro que se encuentra en los alimentos vegetales). Es mejor tomarlas con vitamina C para aumentar la absorción del hierro. (Si quieres, puedes leer más sobre alimentos no hemo y vitamina C en Livestrong).