Zumo casero para limpiar el hígado

Hablemos de alimentos para el hígado. Parece que todo el mundo está preocupado por la salud del hígado en estos días y por una buena razón. Piense en su hígado como un policía de tráfico que dirige las sustancias y nutrientes que entran en su sistema. Determina lo que debe detenerse, detenerse y, en última instancia, salir de la carretera (es decir, fuera de su cuerpo), como el alcohol tóxico, las drogas y los medicamentos. También decide lo que recibe luz verde para seguir adelante y completar su trabajo de nutrir el organismo, como los alimentos depurativos y saludables. Y también decide qué se aparca y almacena para su uso posterior, como las vitaminas liposolubles y los minerales. Por supuesto, se trata de una simplificación excesiva de las muchas funciones del hígado y, de hecho, sólo es la punta del iceberg. El hígado desempeña muchas más funciones importantes que son esenciales para la vida, como el metabolismo energético, la descomposición de proteínas, el apoyo al sistema inmunológico para combatir las infecciones y mucho más.

Las alcachofas son ricas en cinarina, ácido clorogénico y otros compuestos que potencian las vías de desintoxicación del hígado, protegen contra el estrés oxidativo y reducen el riesgo de daño hepático. Además, también tiene un alto contenido en inulina, que estimula los componentes del sistema inmunitario.

El mejor zumo para los problemas hepáticos

Cuando pensamos en trasplantes de hígado, nos vienen a la mente el exceso de alcohol, la sobredosis de paracetamol/acetaminofeno, la drogadicción o las hepatitis C y B como causas más comunes. Pero eso ya no es cierto: los investigadores predicen que en 2020 la enfermedad del hígado graso no alcohólico será la causa más frecuente de trasplante hepático.

La enfermedad hepática parece destinada a convertirse en una de las consecuencias más siniestras de la obesidad. Sin embargo, la medicina nutricional, y no sólo la pérdida de peso, tiene la clave para salvarnos de la escasez de hígados de donantes y de la arriesgada cirugía mayor.

Utilice zumos crudos para desayunar o como tentempié, o puede utilizar un zumo crudo como sustituto de una comida si no tiene hambre. Debe preparar sus propios zumos crudos frescos con una máquina extractora de zumos, ya que los zumos embotellados pueden contener azúcar, haber perdido su contenido en enzimas y vitaminas y haber sido pasteurizados. Por lo general, el zumo debe estar compuesto por un 80% de verduras y un 20% de fruta, aunque puede reducir aún más la cantidad de fruta para reducir aún más los hidratos de carbono. De hecho, no tiene por qué incluir fruta en el zumo y puede hacerlo sólo con verduras; generalmente la fruta se utiliza para mejorar o variar el sabor del zumo. Si utiliza demasiada fruta en el zumo, el mayor contenido de hidratos de carbono puede dificultar la pérdida de peso.

Qué zumo es bueno para el hígado graso

Cuando pensamos en trasplantes de hígado, nos vienen a la mente el exceso de alcohol, la sobredosis de paracetamol/acetaminofeno, la drogadicción o las hepatitis C y B como causas más comunes. Pero eso ya no es cierto: los investigadores predicen que en 2020 la enfermedad del hígado graso no alcohólico será la causa más frecuente de trasplante hepático.

La enfermedad hepática parece destinada a convertirse en una de las consecuencias más siniestras de la obesidad. Sin embargo, la medicina nutricional, y no sólo la pérdida de peso, tiene la clave para salvarnos de la escasez de hígados de donantes y de la arriesgada cirugía mayor.

Utilice zumos crudos para desayunar o como tentempié, o puede utilizar un zumo crudo como sustituto de una comida si no tiene hambre. Debe preparar sus propios zumos crudos frescos con una máquina extractora de zumos, ya que los zumos embotellados pueden contener azúcar, haber perdido su contenido en enzimas y vitaminas y haber sido pasteurizados. Por lo general, el zumo debe estar compuesto por un 80% de verduras y un 20% de fruta, aunque puede reducir aún más la cantidad de fruta para reducir aún más los hidratos de carbono. De hecho, no tiene por qué incluir fruta en el zumo y puede hacerlo sólo con verduras; generalmente la fruta se utiliza para mejorar o variar el sabor del zumo. Si utiliza demasiada fruta en el zumo, el mayor contenido de hidratos de carbono puede dificultar la pérdida de peso.

Bebida detox para el hígado graso

El hígado juega un papel importante en nuestro cuerpo y realiza varias funciones como la desintoxicación, la producción de ciertas proteínas, la producción de jugo biliar y el colesterol, la filtración de la sangre y muchos otros. Pero, con el estilo de vida actual, muchas personas sufren de enfermedades hepáticas. Una de las afecciones hepáticas más comunes es el hígado graso. A menudo nuestros mayores nos recomiendan beber zumo de caña de azúcar (ganne ka ras) para las enfermedades hepáticas. A la mayoría de nosotros nos encanta beber zumo de caña de azúcar; se sabe que es la mejor bebida para la temporada de verano. Pero, ¿se puede tomar si se tiene el hígado graso? Averigüémoslo.

Un hígado sano contiene menos grasa; se vuelve problemático cuando el nivel de grasa alcanza el 5-10% del peso del hígado. La acumulación excesiva de grasa en el hígado se denomina enfermedad del hígado graso y es una afección frecuente. Si una persona come en exceso alimentos grasos o bebe demasiado alcohol, el organismo convierte las calorías sobrantes en grasas, que se almacenan en las células hepáticas.

Algunas personas desarrollan hígado graso aunque padezcan otras enfermedades comórbidas. Pero una persona tiene más probabilidades de desarrollar hígado graso si padece afecciones como diabetes, obesidad, colesterol alto, hipertensión arterial, niveles altos de triglicéridos, toma determinados medicamentos (tamoxifeno, amiodarona, diltiazem o esteroides), hemocromatosis (almacenamiento excesivo de hierro), hepatitis B y C crónicas, síndrome de ovario poliquístico (SOP) o reacción a medicamentos (quimioterapia o esteroides).