Marcas de zumos
Cuando se venden bebidas frescas, prensadas en frío y ecológicas, se necesitan diseños de envases para zumos que dejen que la calidad del producto hable por sí sola. Los zumos de frutas y verduras frescas suelen mezclarse para que salgan del exprimidor con colores vivos y apetitosos. Además, las combinaciones de colores suelen sugerir los ingredientes que contienen, como una bebida de hojas verdes o un zumo rojo remolacha.
Para presumir de bebidas sorprendentes, este tipo de bebidas suelen envasarse en recipientes de cristal o transparentes que destacan sólo algunos de los beneficios curativos de cada bebida, aunque suelen ser muchos. Algunos de los mejores diseños minimalistas utilizan sólo unas pocas líneas de texto, colores y gráficos para mostrar lo puro y sencillo que es su contenido.5.3PuntuaciónPopularidadActividadFrescuraVEA MÁS ESTADÍSTICAS expand_moreGET A CUSTOM REPORTSUBSCRIBETE A ADVISORY
¿Cuáles son los 3 tipos de zumos?
En resumen, existen 5 tipos de zumo de frutas en el mercado. Son el zumo de fruta fresca, el zumo FC (a partir de zumo concentrado), el zumo NFC (no a partir de concentrado), el zumo prensado en frío y las bebidas afrutadas.
¿Qué se considera un zumo?
Se entiende por zumo el líquido acuoso exprimido o extraído de una o varias frutas u hortalizas, purés de las partes comestibles de una o varias frutas u hortalizas, o cualquier concentrado de dicho líquido o puré.
Drink juice in english
Puede que la preocupación por el azúcar esté estrangulando un poco la industria de los zumos en Estados Unidos, pero si echamos un vistazo al resto del mundo, nos daremos cuenta de que el panorama es más amplio. Estamos explorando las oportunidades que ofrecen los zumos en todo el mundo, ya sea en su vertiente vegana, potenciando la nutrición o explorando opciones de sabor únicas. Echemos un vistazo al mundo global de los zumos y descubramos sabores como las ciruelas Mirabel francesas, las ortigas y la savia, el amor de los chinos por los arándanos de Michigan y las combinaciones de sabores más destacadas que apelan a los instintos más dulces de los consumidores.
La naranja y la manzana se mantienen sólidamente en lo alto de las listas. No hay sorpresas, así que ¿qué vemos que sea digno de mención? Si nos fijamos en los sabores, incluidas las mezclas, el agua de coco es el sabor con el mayor porcentaje de aumento, con un 145 % de crecimiento de 2012 a 2016. Productos como las nuevas bebidas energéticas hidratantes orgánicas Zola a base de agua de coco están aprovechando el deseo de los consumidores de bebidas con menos azúcar que ofrezcan beneficios funcionales utilizando ingredientes naturales y vegetales. (Además, la línea de Zola incluye otro favorito de los consumidores: ¡burbujas!).
Nombres de los zumos
El reglamento se aplica a los zumos vendidos como tales o utilizados como ingredientes de bebidas. Se entiende por zumo el líquido acuoso exprimido o extraído de una o más frutas o verduras, purés de las porciones comestibles de una o más frutas o verduras, o cualquier concentrado de dicho líquido o puré. El reglamento no se aplica a los zumos producidos por una persona que explote un establecimiento de venta al por menor, tal como se define en § 120.3(e).
El reglamento exige que los procesadores apliquen los principios HACCP si elaboran zumo o concentrados de zumo para su posterior uso como bebida. Todo transformador que elabore un producto que pueda etiquetarse como 100 por cien zumo o concentrado de ese zumo para su posterior uso en bebidas debe aplicar los principios APPCC. Para las bebidas que contengan menos de un 100 por cien de zumo, sólo el ingrediente de zumo debe elaborarse aplicando los principios HACCP.
Las pequeñas empresas emplean a menos de 500 personas (§120.1(b)(1)). Las empresas muy pequeñas deben cumplir uno de los tres criterios siguientes: ventas anuales inferiores a 500.000 dólares, ventas anuales totales superiores a 500.000 dólares pero ventas totales de alimentos inferiores a 50.000 dólares, u operaciones que empleen a menos de una media de 100 empleados equivalentes a tiempo completo y vendan menos de 100.000 unidades de zumo en Estados Unidos (§120.1(b)(2)). El tamaño de la empresa viene determinado por la magnitud de la operación corporativa, no de la unidad de negocio.
Qué son los zumos saludables
Puede que la preocupación por el azúcar esté estrangulando un poco el sector de los zumos en Estados Unidos, pero una visión global muestra realmente el panorama general. Estamos explorando las oportunidades que ofrecen los zumos en todo el mundo, ya sea en su vertiente vegana, potenciando la nutrición o explorando opciones de sabor únicas. Echemos un vistazo al mundo global de los zumos y descubramos sabores como las ciruelas Mirabel francesas, las ortigas y la savia, el amor de los chinos por los arándanos de Michigan y las combinaciones de sabores más destacadas que apelan a los instintos más dulces de los consumidores.
La naranja y la manzana se mantienen sólidamente en lo alto de las listas. No hay sorpresas, así que ¿qué vemos que sea digno de mención? Si nos fijamos en los sabores, incluidas las mezclas, el agua de coco es el sabor con el mayor porcentaje de aumento, con un 145 % de crecimiento de 2012 a 2016. Productos como las nuevas bebidas energéticas hidratantes orgánicas Zola a base de agua de coco están aprovechando el deseo de los consumidores de bebidas con menos azúcar que ofrezcan beneficios funcionales utilizando ingredientes naturales y vegetales. (Además, la línea de Zola incluye otro favorito de los consumidores: ¡burbujas!).