Beneficios del batido de zanahoria
No es casualidad que a muchas personas les encante el zumo de zanahoria y lo consideren un ingrediente indispensable en su régimen de adelgazamiento. Este zumo suele tener un alto contenido en antioxidantes y pocas calorías por ración. Entonces, ¿el zumo de zanahoria adelgaza?
Las zanahorias y el zumo de zanahoria son una de las fuentes más ricas en nutrientes y minerales y vitaminas. Concretamente: Las zanahorias aportan mucho betacaroteno, este antioxidante da a las zanahorias un llamativo color naranja y se convierte fácilmente en vitamina A en el organismo. Las zanahorias moradas son ricas en antocianinas y otros compuestos fenólicos muy beneficiosos para el sistema cardiovascular. Las zanahorias amarillas y moradas contienen luteína, un carotenoide natural que protege los ojos del estrés oxidativo y reduce el riesgo de cataratas y degeneración macular asociada a la edad. Las zanahorias son muy apreciadas desde hace mucho tiempo por su rico sabor y su altísimo valor nutritivo. Un bol de zanahorias ralladas, o una ración, sólo tiene 45 calorías, pero aporta más del 100% de la cantidad diaria recomendada de vitamina A. Además, las zanahorias también son una rica fuente de fibra, calcio, potasio, magnesio y vitamina K. Según muchos estudios, el zumo de zanahoria es aún más nutritivo, por lo que no es de extrañar que a muchas personas a dieta les guste tomar zumo de zanahoria para perder peso, mejorar la vista y aumentar la salud. Con sólo 47 calorías por ración, esta bebida aporta los siguientes nutrientes: 47 calorías. 1,1 gramos de proteínas. 11 gramos de carbohidratos. 0,9 gramos de fibra. 4,6 gramos de azúcar. 125% valor diario de vitamina A. 15% valor diario de vitamina K. 15% valor diario de vitamina B6. 11% valor diario de vitamina C. 7% valor diario de potasio. 4% valor diario de magnesio. MÁS: ¿Se puede utilizar el zumo de zanahoria para los diabéticos?
¿Es bueno el batido de zanahoria para adelgazar?
El zumo de zanahoria no es un quemagrasas milagroso y no le ayudará a perder peso de la noche a la mañana. Sin embargo, es rico en vitamina A, carotenoides, antioxidantes y otros compuestos bioactivos que ayudan a reducir la grasa, facilitan la pérdida de peso y previenen las complicaciones relacionadas con la obesidad.
¿Son buenas las zanahorias para la grasa abdominal?
El color naranja brillante de las zanahorias se debe a un antioxidante llamado betacaroteno, que el organismo convierte fácilmente en vitamina A. Las investigaciones sugieren que la vitamina A puede ayudar a perder peso. Ayuda a reducir la grasa abdominal, sobre todo la visceral.
Beneficios del batido de zanahoria y plátano
Saltar a la recetaEl batido de zanahoria y jengibre, antiinflamatorio y repleto de nutrientes, está repleto de beneficios para la salud y ¡cae realmente bien! Los antioxidantes y probióticos de esta receta de batido saludable proporcionan un gran impulso a su sistema inmunológico.
Zanahorias: Repletas de betacaroteno, potasio (¡hola, hidratación!), vitamina K1, vitamina A y antioxidantes. También son una gran fuente de hidratos de carbono complejos, una fuente impresionante de fibra y pueden ayudar a reducir el colesterol.
Leche de coco: La leche de coco contiene antioxidantes, potenciadores de la inmunidad, vitaminas E, B y C, potasio, hierro, magnesio y fósforo. Estos minerales ayudan a los tejidos del corazón, riñón y cerebro, fortalece los huesos, crea glóbulos rojos, lo que ayuda al transporte de oxígeno a través del cuerpo. Y es más hidratante que el agua.
Miel: Uno de los superalimentos de la naturaleza y un excelente edulcorante. La miel contiene propiedades naturales antibacterianas, antifúngicas y antivíricas, por lo que ayuda al sistema inmunitario. La miel ayuda a cicatrizar las heridas y ha sido promocionada por la comunidad atlética para mejorar el rendimiento deportivo, ya que contiene un aspecto antiinflamatorio, además de hidratos de carbono.
Batido de zanahoria para adelgazar
Hasta ahora hemos ido al país del vino, hemos hecho frecuentes viajes al mercado de agricultores, hemos terminado la parte de contenido de nuestro libro de cocina impreso (¡que saldrá a finales de 2015!), y en general hemos estado tratando de relajarnos. Hay algo hermoso en las tardes cálidas pasadas en patios, bebiendo vino, y simplemente tomándolo con calma.
Además, ¿hay algo más hippie que hacer tu propio zumo de zanahoria? Yo creo que no. Haz que tu madre se sienta orgullosa y hazlo tú mismo. Si las notas de color y sabor de este batido no son suficientes, aquí tienes un rápido resumen de sus beneficios para la salud:
Jengibre // alivia el estómago, refuerza el sistema inmunitario, combate las infecciones y es un antiinflamatorio (fuente). Se le conoce como “el mejor amigo del herbolario” y ha sido una planta poderosa en la medicina ayurvédica y la medicina tradicional china durante mucho tiempo (fuente).
Cúrcuma // Antiinflamatoria, rica en antioxidantes, combate la fibrosis quística, combate los radicales libres y reduce el colesterol (fuente). Además, se utiliza con fines medicinales en la India desde hace casi 4.000 años (fuente).
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Batido de zanahoria de 3 ingredientes
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Lucy MillerEx redactoraLucy Miller es una experimentada periodista que ha trabajado en diversas cabeceras de salud y fitness. Ha sido editora de fitness y nutrición en Men’s Fitness UK y editora de fitness en Health & Fitness UK y Women’s Fitness UK. Lucy obtuvo el título de entrenadora personal y nutricionista certificada por la NASM en 2008.