Proteína en polvo
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¿Qué contienen los batidos de proteínas?
Las proteínas en polvo proceden de plantas (soja, guisantes, arroz, patatas o cáñamo), huevos o leche (caseína o proteína de suero). Los polvos pueden incluir otros ingredientes como azúcares añadidos, aromatizantes artificiales, espesantes, vitaminas y minerales.
¿Cuál es el ingrediente principal de un batido de proteínas?
Las proteínas en polvo más comunes se elaboran a partir de suero de leche, que contiene altos niveles de aminoácidos esenciales para la reparación muscular. La proteína de suero es el subproducto líquido de la producción de queso, aunque probablemente te resulte más familiar como la sustancia que viertes de la superficie de tu yogur.
Batido de proteínas con chocolate
La gente toma batidos de proteínas por diversas razones, como la construcción muscular, la pérdida de peso y la recuperación tras una lesión. Aunque muchos alimentos -como los huevos, la carne, las aves, la leche y las legumbres- aportan muchas proteínas saludables, los batidos y polvos de proteínas se han convertido en un suplemento popular de alta calidad para la ingesta diaria de proteínas.
Debido a algunas ideas preconcebidas, existe mucha incertidumbre sobre el tema de si los batidos de proteínas son saludables o no. Si tú también te preguntas si tus batidos diarios de proteínas pueden ser poco saludables, en nuestro artículo encontrarás la respuesta. Te explicaremos si los batidos de proteínas son saludables o no y en qué debes fijarte a la hora de comprar proteína en polvo para tus batidos.
Por definición, los suplementos dietéticos son productos que contienen determinados nutrientes para complementar las necesidades generales. En el caso de los batidos de proteínas, éstos aportan aminoácidos, los componentes básicos de las proteínas. Como su nombre indica, los suplementos están pensados para complementar o mejorar la dieta. En general, los batidos de proteínas son muy útiles y saludables si no puedes consumir fuentes de proteínas de alta calidad o simplemente no puedes cubrir tus necesidades diarias de proteínas sólo con las comidas.
Proteína limpia en polvo
La bebida rica en proteínas de UFIT contiene 25 g de proteínas con fibra, vitaminas y minerales añadidos, sin azúcares añadidos y sin grasas, perfecta para quienes desean sentirse robustos y sanos mientras se desplazan.
Esta proteína vegana contiene una mezcla de guisantes, arroz y cáñamo, y está 100% libre de soja. Este producto también es bajo en azúcar, sabores artificiales y colorantes para apoyar una dieta vegana saludable. Sin embargo, si eres goloso, ¡este es para ti!
PhD Nutrition Diet Plant Fresas con Nata aporta 19 g de proteínas por ración con sólo 93 calorías, y es bajo en azúcar. Esta proteína vegana también contiene extracto de té verde, l-carnitina y linaza.
La proteína de colágeno de caldo de huesos orgánicos de Plant Paleo es una alternativa caliente a un batido o zumo – e ideal para los días más fríos e invernales – este caldo de huesos rico en proteínas contiene 7,9 g de proteína por porción.
Clear Whey Protein de Applied Nutrition no es un batido de proteínas al uso. Utilizando aislado de proteína de suero ultrahidrolizado, hemos creado una bebida proteica deliciosa, ligera y refrescante que se parece más a un zumo de frutas que a un batido.
Proteína vegana en polvo
Si quieres ganar músculo rápidamente, aumentar tus macros e incluso reducir el tiempo de recuperación, es difícil superar a un buen batido de proteínas, ya sea de suero de leche o vegano. Numerosos estudios demuestran que los suplementos de proteínas, como parte de un programa de entrenamiento de resistencia, pueden mantener la masa corporal magra y aumentar la fuerza, por lo que añadir batidos de proteínas a su dieta se convierte rápidamente en una obviedad si lo que busca es aumentar la fuerza, el tamaño o el atletismo.
Recuerde que, al igual que con cualquier suplemento, hay trampas comunes que deben evitarse si desea progresar y no malgastar el dinero que tanto le ha costado ganar. Los suplementos de proteínas no son una solución universal para los hombres que desean aumentar masa muscular rápidamente. Se trata más bien de una forma cómoda de aumentar la ingesta diaria de proteínas junto con una dieta equilibrada. Sin embargo, existen ciertos obstáculos que debes superar para convertirte en un verdadero maestro del batido de proteínas.
Y no son sólo las personas normales las que tropiezan. De hecho, un estudio realizado por la Universidad de Montreal descubrió que tres de cada cuatro atletas profesionales no conseguían mejorar su rendimiento o recuperación con la ayuda de los batidos de proteínas porque no sabían cómo tomarlos correctamente.