Batidos de desayuno para niños
Los batidos son divertidos y fáciles de hacer. Y como abuelo primerizo, estoy empezando a pensar más en alimentos sanos que atraigan a los niños. Mañana tendré la oportunidad de hablar con 70 hijos de compañeros en una jornada de trabajo de Kaiser Permanente en la que podrán traer a su hijo al trabajo.
Los niños podrán ver uno de los tres cortometrajes que componen la serie El peso de la nación para niños. Después, les hablaré de cómo pueden ayudar en la cocina de casa y, de paso, preparar unos tentempiés sanos y deliciosos.
Las recetas básicas de batidos pueden incluir fruta congelada, fruta fresca, zumo de fruta, leche (o leche de soja o de coco) y hielo. Los más atrevidos pueden incluso incluir verduras de hoja verde, como espinacas o col rizada.
¿Los batidos de frutas son buenos para los niños?
Los niños pueden obtener vitaminas, minerales, proteínas y fibra de un batido. Los padres pueden “colar” col rizada y espinacas en un batido que de otro modo un niño no comería. Sin embargo, los batidos pueden contener demasiado azúcar si se les añade demasiada fruta.
¿Son buenos los batidos para el TDAH?
Los batidos pueden ser una de las mejores ideas de tentempiés para el TDAH. Requieren poca preparación. A menudo, sólo necesitas los ingredientes crudos: frutas, verduras, yogur, leche o zumo de naranja, mantequilla de cacahuete o algo similar y hielo.
¿Qué bebida de frutas es buena para los niños?
Está bien ofrecer algo de zumo con moderación, pero asegúrate de que sea zumo cien por cien (como el de manzana, naranja, arándanos o granada), que puede aportar algunos nutrientes a un niño pequeño ocupado y quisquilloso. Recuerda también que tu pequeño no debería llevar un vaso lleno de zumo todo el día.
Batido de manzana
Contenido de la páginaLos batidos son una tendencia popular entre padres e hijos. Son rápidos y sencillos, y permiten a los padres dar a sus hijos alimentos que de otro modo no comerían. A diferencia de los zumos, los batidos de frutas y verduras conservan los alimentos enteros, lo que deja intacta la fibra. Los niños pueden obtener vitaminas, minerales, proteínas y fibra de un batido. Los padres pueden “colar” col rizada y espinacas en un batido que de otro modo un niño no comería. Sin embargo, los batidos pueden contener demasiado azúcar si se les añade demasiada fruta. Como los niños no tienen que masticar y tomarse su tiempo para comer, no disponen de la misma biorretroalimentación para regular cuánto comen. Por lo tanto, es importante elegir los alimentos adecuados para el batido, preferiblemente una combinación de verduras, fruta limitada y lácteos.Consejos para los padres: Recetas de batidos:Información y recursos adicionales:
Shakha Gillin, MD, FAAP, es cofundadora de Coast Pediatrics Del Mar y Coast Pediatrics Carmel Valley. Dentro de la Academia Americana de Pediatría, también es miembro del Capítulo 3 de California. La Dra. Gillin tiene un interés especial en la atención preventiva y la creación de estilos de vida saludables y activos para los niños. Ella fue reconocida como un “Top Doctor en San Diego” durante los últimos 12 años y ha sido miembro de la junta de las escuelas locales durante los últimos 10 años. Dr. Gillin es también la madre de un hijo adolescente. Síguela en Instagram @drshakha.
Batido de arándanos
¿Te preocupa que tus hijos no ingieran suficientes nutrientes al día? Los batidos son una forma deliciosa de solucionarlo. Llénalos de fruta, verdura, avena y mucho más, y tus hijos tendrán MUCHA energía para pasar el día. Además, son perfectos para un caluroso día de verano.
Batido cerebral para el desayuno ¡Ésta es una receta de batido fabulosamente afrutado y lleno de verduras! Perfecto para que los niños empiecen el día de forma saludable, este desayuno rápido está repleto de nutrientes que les mantendrán en forma hasta la hora de comer.
Batido de piña y plátano
Los zumos y batidos son una forma estupenda de terminar la comida: dulces y sabrosos, pero sin la culpa de un postre azucarado. A todo el mundo le gusta este ritual después de comer, que da un buen empujón nutricional a la salud en general. He aquí una lista aprobada por nutricionistas de zumos y batidos mixtos en los que quizá no pienses inmediatamente. Estas fórmulas inusuales satisfacen y aumentan tu ingesta de vitaminas y minerales. Así que adelante, ¡mezcla y disfruta!
La carambola es una de las frutas más nutritivas, pero su sabor ácido hace que no esté muy presente en la lista de zumos. Aun así, este cítrico tiene un bajo contenido calórico (es una de las frutas con menos calorías por ración) y contiene la mitad de la ingesta diaria de vitamina C por 100 ml. Contiene vitaminas del complejo B y grandes cantidades de minerales como el potasio, que contrarresta los efectos del consumo de sodio. Acompáñalo con fresas dulces, que ayudan a compensar la acidez de la carambola. Las fresas añaden compuestos antioxidantes y polifenólicos a este ponche rosa, ayudando a reforzar el sistema inmunitario.