Batido de almendra y chocolate

¿Has visto todos los posts sobre la Semana de los Batidos que se publicaron la semana pasada en Internet? Mis amigas Julie y Lindsay organizaron una semana dedicada a los batidos. Yo no pude participar porque tenía demasiadas cosas que hacer esa semana, pero ¡vaya si me influyeron! Cada noche, después de ver un batido tras otro, me entraban unas ganas locas de tomar batidos.

Lo que más me gusta de los batidos es su versatilidad. Probablemente se podría tomar un batido de un sabor diferente cada día del año con todas las mezclas y combinaciones que existen.

Esta receta de batido se inspiró en uno de mis sándwiches favoritos para el almuerzo… mantequilla de almendras con miel, espolvoreada con unas cuantas almendras fileteadas. Me encanta el sabor de la miel y las almendras. ¿Y añadir esos sabores a un batido? Mucho mejor.

Me encanta cómo la comida une a las personas. Explora una década de recetas de Dine & Dish, desde dulces a salados, pasando por los clásicos favoritos de la familia. Los amantes de la comida querrán echarle un vistazo. ¡Buen provecho!

Batido de vainilla con leche de almendras

Durante el curso escolar, los preparativos de la cena se hacen rápidamente mientras ellos hacen los deberes. Siempre me piden ayuda, pero nunca les dejo porque hay demasiado que hacer antes de acostarse. Este verano, sin embargo, los he incluido en toda la cocina. Creo que es muy importante que los niños sepan lo que comen y de dónde proceden sus alimentos.

Una de las cosas que hemos estado haciendo con bastante regularidad son los batidos de leche de almendras. Se emocionan mucho cuando saco la batidora. Me encanta que piensen que están bebiendo un batido de helado, ¡cuando en realidad están bebiendo algo mucho más sano! Por no hablar de que son muy fáciles de hacer.

También hemos sido muy creativos con los sabores de los batidos de leche de almendras. Empezamos con la base, Blue Diamond Almond Breeze Chocolate Almondmilk y hielo. A partir de ahí, hemos añadido sirope de chocolate, caramelo o bayas, nata montada y, por supuesto, ¡chispitas!

La semana pasada, mi marido me pidió un batido Selva Negra, así que añadí cerezas y un toque de kirsch al batido y lo coroné con dulce de chocolate, cerezas y chispas de chocolate. Fue una versión deliciosa y baja en calorías de su postre favorito, y sin duda satisfizo su gusto por el chocolate.

Batido de almendra cerca de mí

También hay otras versiones de la leche de almendras que no he probado pero que creo que funcionarían igual de bien, como la leche de almendras y avellanas o la de almendras y vainilla. En cualquier caso, la leche de almendras es lo que hace que este batido sea lo que es.

Puedes utilizar plátanos frescos. Yo utilizo plátanos congelados. Los compro por cajas y los congelo para utilizarlos en pan de plátano, batidos y otras recetas. Personalmente, encuentro que se obtiene mucho mejor sabor de los plátanos congelados. Sólo tienes que sacarlos y dejar que se descongelen un poco antes de pelarlos.

Puede ser un poco asqueroso porque se escapa el sirope de plátano y los plátanos están blandos, pero para mí es exactamente lo que quieres. Un Plátano donde el Sabor a Plátano se intensifica. Los plátanos congelados son perfectos para batidos y pan de plátano.

Receta de batido de leche de almendras

El majoon se desarrolló en Irán para los deportistas. Como batido de fitness, se tomaba en el desayuno o después de entrenar. Incluso hoy en día se utiliza como tentempié saludable entre horas. Hay muchas versiones diferentes de Majoon, mi favorita es con nueces. El original lleva 7 frutos secos diferentes. Yo prefiero usar cuatro nueces diferentes. Por supuesto, puedes utilizar una combinación de tus frutos secos favoritos. Para una versión aún más sana, también puedes omitir el helado y la nata y sustituirlos por leche de frutos secos. Mi receta de Majoon es rápida de hacer, así que empieza a mezclar y en cinco minutos podrás empezar a servir con cuchara.

Casi nunca como azúcar. Pero cuando a veces tengo antojo de dulce, prefiero tomar dátiles. Los dátiles son ricos y te mantienen lleno durante mucho tiempo, un auténtico refuerzo de energía. Te garantizo que te llenarán de energía. Yo utilizo los dátiles frescos de Bam, una ciudad de Persia, ya que son mucho más cremosos que los dátiles normales. Por supuesto, puede utilizar cualquier otro tipo de dátil. Si quieres saber más sobre los beneficios para la salud de los dátiles, escribí sobre ellos aquí. Para conocer los beneficios de las nueces para la salud, haz clic aquí. Puede encontrar los beneficios para la salud de los frutos secos en general aquí.